Efter en underbart ljuvlig snöig helg hemma i Hälsingland sÃ¥ var jag iÂ
Stockholms regnet igen. Varför är det alltid kallare här nere för ? Fast det inte ens är någon snö!! Resan ner blev med bil och som alltid blir jag liksom små sugen på något att äta oavsett om jag har ätit innan jag åkte eller inte. Så det blev, mot mina principer, snabbmat. Max i Uppsala. Fast jag måste faktiskt erkänna att jag vart mer än lycklig när jag såg att dom hade skogsplantering i Afrika som klimatkompensation för all den koldioxid utsläpp som deras nötkötts produktion åstadkommer. Ca 89 000 träd planeras att planteras per år. Sen hade de till min förvåning klimat märkta menyer där vi som kunder kan planera våra måltider efter minsta möjliga miljö påverkan. Så coolt!!! Dessutom tar dom sin energi från vindkraft!! Jamen hallå!!! Jag blev så exalterad så jag var tvungen att gå ut på nätet och kolla upp på deras hemsida om detta verkligen stämmer! Det här hittade jag tex :
Dom serverar enbart miljömärkt fisk.
Alla tjänstebilar är miljöbilar.
All personal är miljöutbildade.
Energisnål LED belysning på alla restauranger.
Dom köper in svenskt nöttkött och svensk kyckling
Jamen Hallå igen!!! Hur bra är inte det??!!
Dessutom fanns det pÃ¥ menyn nÃ¥got för mig som är bröd känslig. Low carb hette det. Du fÃ¥r kött, kyckling eller vegoburgare i Salladsblad, med dressing och hela rubbet, istället för bröd. Första gÃ¥ngen jag gick ifrÃ¥n en hamburgekedja utan att fÃ¥ ont i magen. DÃ¥ blir man lycklig!Â
Även om snabbmat inte är direkt soulfood och jag inte alls rekommenderar snabb mat så får dom en Maxad applåd av mig för att dom verkligen försöker göra något vettigt av sin verksamhet. BRAVO!
http://4goodliving.blogspot.com/